Fourniture taux de conversion élevé de glucoamylase

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Fourniture taux de conversion élevé de glucoamylase

Nom de l'information:	Fourniture taux de conversion élevé de glucoamylase
Publié:	2012-07-04
Validité:	999
Caractéristiques:	Solide ≥ 100 000 U / g,
Quantité:	0.00
Description Prix:	12 yuans / kg
Description détaillée du produit:	SUKAGluAm Taux de conversion élevé de glucoamylase Description: L'amidon est la hauteur d'un polymère glucidique, qui est constitué de deux polysaccharides, l'amylose et l'amylopectine de l'amidon de composition du mélange. L'amidon a besoin d'un r?le amylase stable afin de produire des dextrines à cha?ne courte. L'amylase de raisin est principalement pour le sirop de glucose, sirop de ma?s riche en fructose et hydrolyse de l'amidon pour la production d'alcool. SUKAGluAm est extraite à partir des souches d'Aspergillus fines (Aspergillus nige) par fermentation submergée de raffiné. Largement utilisé dans la fabrication du vin, transformation de l'amidon, l'amidon, le sucre, l'alcool, le glutamate monosodique et de l'industrie des antibiotiques. Mécanisme de travail: Glucoamylase, également connu sous le nom de glucose, de l'amylase, de l'extrémité non réductrice de molécules d'amidon, l'hydrolyse des liaisons alpha -1,4 glycosidiques, résultant en une 6-C et ?-D-glucose. Cette enzyme est également capable d'hydrolyser α-1, 6 - clé glucosidase. Caractéristiques du produit: Ce produit est adapté gamme de pH: 4.0 à 4.5, plage de température optimale: 58-60 ° C (136-140 ° F). Ce produit est adapté à la gamme de 3.0 à 5.5 pH, la gamme de température 40-60 ° C (104-140 ° F). Apparence: liquide brun, solide, poudre marron clair, avec l'odeur caractéristique de l'enzyme. Note: La couleur n'affecte pas l'activité de l'enzyme. Spécifications du produit: Une activité enzymatique de ≥ 100 000 U / ml dans solide ≥ 100 000 U / g . Deux Densité ≤ 1.25g/ml; La définition de l'activité enzymatique: 1 g d'enzymes solide (ou 1 ml de liquide enzymatique) à 40 ° C, les conditions pH4.6, en 1 heure d'hydrolyse de l'amidon soluble dans la quantité d'enzyme nécessaire pour produire du glucose 1mg, qui est une unité d'activité enzymatique. La mise en ?uvre des normes: La mise en ?uvre des normes de l'industrie de la République populaire de Chine QB1805.2-93 Comment utiliser: Ce produit est utilisé pour la levure de vin, de l'amidon, l'acide citrique et d'autres industries manufacturières. Le dosage enzymatique 100-300U / g (pH4.0-5.0, température 60 ℃) Une industrie de l'alcool (l'amidon comme matière première): la cuisson du mash et refroidir à 59 ± 1 ° C, ajouter la glucoamylase, bien mélanger et chauffer pendant 30 minutes, refroidi dans la fermentation. Propose d'ajouter la quantité d'enzyme à 120-150U / g, des matières premières. (Si la mauvaise qualité de l'altération des matières premières ou de détérioration quand le dosage enzymatique devrait être porté à 150 180U / g de matières premières). L'industrie d'alcool: la formation à travers le vin solide cuisson et le refroidissement à la plage de température requise, la glucoamylase selon les exigences de la quantité de Jia Rujia jiangshui la formation du vin add (avec démarreur, la levure et l'utilisation). La quantité recommandée :250-300U / g de matières premières. (Remarque:. La durée du cycle de fermentation glucoamylase pour déterminer l'utilisation de la production de vin blanc doit être pris en compte) Industrie du sucre d'amidon: rapport SUKAGluAm de 100-300 U / g (pH 4.2 à 4.5). La température du mélange est maintenue à 60 ° C. L'industrie de la bière: Ajouter SUKAGluAm avant saccharification ou de la fermentation. 5 boissons brassage et de fabrication de vinaigre: ajouter à la fermentation de la levure avec des enzymes pour améliorer le rendement. Emballage: 25kg / plastique baril. Emballage doit être remplacé. Stockage: Stocké dans un endroit frais et sec, loin de la lumière solaire directe. SUKAGluAm contient de grandes quantités de substances actives à des températures basses (25 ℃ ci-dessous, mais non congelés) de stockage, maintient son activité pendant un temps assez long. Note: Ce produit est non toxique, biodégradable. évitez tout contact inutile à long terme l'exposition à certains produits (tels que SUKAGluAm) la protéine rend certaines personnes sensibles à ce produit. Après chaque contact avec le produit avec de l'eau chaude, du savon et lavez vos mains, sur la portée des enfants. Services techniques: Biological Engineering Co., Ltd Sukahan (Weifang) va aider nos utilisateurs le droit d'utiliser ce produit.

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